Estrutura Curricular

1º Semestre

Disciplina C/H
  • Anatomia I 80h
  • Cito Histo Embriologia80h
  • Química Orgânica80h
  • Antropologia da Nutrição40h
  • Nutrição, Ciência e Profissão40h
  • Bioestatística40h
  •  
Total360h

2º Semestre

Disciplina C/H
  • Anatomia II80h
  • Fisiologia I40h
  • Bioquímica I 80h
  • Nutrição Normal 80h
  • Genética40h
  • Metodologia Científica 40h
  • Saúde Coletiva 40h
Total400h

3º Semestre

Disciplina C/H
  • Bioquímica II 80h
  • Fisiologia II 40h
  • Patologia80h
  • Microbiologia e Imunologia 80h
  • Bromatologia e Controle de Qualidade em Alimentos 80h
  • Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição 40h
Total400h

4° Semestre

Disciplina C/H
  • Educação Alimentar e Nutricional 60h
  • Epidemiologia40h
  • Nutrição e Dietética 80h
  • Patologia da Nutrição I 60h
  • Microbiologia e Segurança dos Alimentos 80h
  • Parasitologia40h
  • Farmacologia Aplicada a Nutrição 40h
  •  
Total400h

5° Semestre

Disciplina C/H
  • Avaliação e Diagnóstico Nutricional 80h
  • Tecnologia dos Alimentos 40h
  • Planejamento de Unidades de Alimentos e Nutrição 60h
  • Patologia da Nutrição II 80h
  • Terapia Nutricional 60h
  • Atualidades em Nutrição 40h
  • Estudo experimental dos Alimentos 40h
Total400h

6° Semestre

Disciplina C/H
  • Nutrição em Pediatria 80h
  • Técnica e Dietética 80h
  • Nutrição Clínica 60h
  • Estágio Curricular- Nutrição Clínica 240h
  •  
  •  
  •  
  •  
Total460h

7° Semestre

Disciplina C/H
  • Nutrição da Mulher 80h
  • Nutrição do Esporte I 80h
  • Pesquisa em Nutrição I (TCC) 40h
  • Nutrição Social 40h
  • Estágio Curricular- Nutrição Social 240h
Total480h

8° Semestre

Disciplina C/H
  • Deontologia e Ética Profissional 40h
  • Nutrição Estética 40h
  • Nutrição do Esporte II 40h
  • Pesquisa em Nutrição II (TCC) 40h
  • Estágio Curricular- Nutrição em Unidades de Alimentação e Nutrição240h
Total400h

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